Vegan紫芋モンブラン 5号

丹波篠山 Sun Rice Farm 産の紫芋を使ったVeganモンブランです。
多数の配送リクエストにお応えして、発送用をご用意致しました。

畑を耕し、苗を植え、わたしたちの手で丁寧に大切に育てたほくほくの紫芋を、
滑らかでクリーミーなVeganモンブランに仕上げました。
（農薬・化学肥料・除草剤を使わずに育てました）

一般的に、紫芋パウダーで色を付けることが多い紫芋のスイーツですが、
当店のモンブランは紫芋から仕上げ、また無農薬の自然農法のため、
甘みも濃く、香りも良く、幸せなお味に仕上がりました。

クリームは、Raw Sweets の製法（食物酵素が壊れない48℃以下）で作りあげているため、
栄養価も高く、またコクのある味わいです。
（※紫芋は加熱しています）

タルトは、サクサク＆しっとりの米粉の焼きタルト。
米粉は、Sun Rice Farm産の自然農法米を玄米保存し、焼き上げる日に、
当店で精米、製粉しているので、生地から美味しいお米の香りがします。
カフェの釜戸ご飯と同じ美味しいお米から挽いた米粉を使用。

食べて綺麗になれるギルトフリーなスイーツ‎‪*°

自然の恵をそのまんま◎

卵・バター・乳製品等の動物性や、小麦・白砂糖不使用。
Vegan ＆ glutenfree

Sun Rice Kitchenオリジナルブレンドのオーガニックスペシャルティコーヒーとどうぞ。（別売）

【原材料】
紫芋(丹波篠山市産※1)、有機生カシューナッツ、有機バナナ、有機アーモンドプードル、米粉(※1)、有機オートミール、米油、有機ローカカオバター、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、甜菜糖(甜菜(遺伝子組み換えでない))、ベーキングパウダー(アルミフリー)、有機レモン汁、有機ラム酒、寒天加工品、天然塩、有機カカオニブ、有機ヘンプシード、有機ココナッツパウダー／バニラ香料(有機バニラエクストラクト)
※1 Sun Rice Farm自然農法産、農薬・化学肥料・除草剤不使用

※原材料は変更になる場合がございます。

【タルト直径】15cm
【賞味期限】製造日より1ケ月（作り立てで発送します）
【保存方法】要冷凍
【栄養成分表示】100g当たり (推定値)
　エネルギー759kcal　タンパク質17.0g　脂質65.0g　炭水化物46.5g　食塩相当量0.24g

■お召し上がり方
モンブランのクリームが滑らかなため、冷蔵庫で10～15分程度解凍した半解凍状態がキレイにカットできます。カットの後、解凍してお召し上がりください。

記念日・季節の贈り物・手土産などにも◎

【発送に関して】
配送時、台紙の上でケーキが滑ることがありますが、配送テストも行っており、通常の配送時の揺れでケーキが損傷しないことは確認済みです。
万が一破損が見られた際は、配送時の横積み、天地返し、落下等が考えられます。
配送時の破損は保証対象となりますので、写真を撮り、お召し上がりにならずにご連絡ください。代わりのケーキをお届け致します。